Et si le secret d'une meilleure hydratation ne résidait pas seulement dans la quantité d'eau bue, mais aussi dans la manière et le moment de la boire ? Partout dans le monde, des cultures ancestrales ont développé des rituels quotidiens liés à l'eau, ancrés dans l'équilibre, la digestion et une consommation consciente. Du Japon à la Sardaigne, ces habitudes offrent des conseils étonnamment modernes pour une hydratation optimale.
Enquête sur les rituels d'hydratation à travers le monde pour leurs bienfaits sur la santé :
1. Japon : de petites gorgées chaudes tout au long de la journée
Au Japon, il est courant de boire de l'eau chaude ou à température ambiante , surtout le matin.
Selon le kampo traditionnel (phytothérapie japonaise), l'eau froide peut « choquer » le système digestif. L'eau chaude, quant à elle, favorise la circulation et soutient le métabolisme, comme le confirment des études modernes montrant une meilleure vasodilatation avec les liquides chauds (Shin et al., 2020).
2. Inde : Récipients en cuivre et timing ayurvédique
L'Ayurveda recommande de boire de l'eau stockée dans des récipients en cuivre pendant la nuit , censée équilibrer les doshas du corps et améliorer l'immunité.
Bien que les allégations santé du cuivre soient controversées, son action antimicrobienne (Grass et al., 2011) reflète un point plus large : la qualité de l'eau est importante , et pas seulement sa quantité. L'Ayurveda recommande également de ne boire que lorsque l'on a soif , et jamais pendant les repas – un conseil désormais lié à une meilleure digestion et à une meilleure absorption des électrolytes.
3. Zones bleues : eau et compléments utiles
Dans les zones bleues comme la Sardaigne et Okinawa , l'hydratation ne se résume pas à boire 3 litres d'eau, mais à un apport hydrique adapté . Les habitants consomment des infusions de plantes comme le fenouil, le romarin ou le thé vert pour leurs bienfaits sur la longévité.
Ces thés contribuent à l'hydratation, tout en offrant des composés anti-inflammatoires et des antioxydants. Des études le confirment, associant les boissons riches en polyphénols à une réduction du risque cardiovasculaire (Godos et al., 2017).
4. Pays nordiques : hydratez-vous autour du sauna
L'hydratation est un rituel essentiel en Finlande et en Suède, surtout autour des saunas. Il est courant de se réhydrater avec de l'eau riche en minéraux ou des thés aux baies avant et après avoir transpiré.
Cela concorde avec les résultats des sciences du sport montrant que le remplacement des électrolytes est essentiel après une exposition à la chaleur pour éviter l’hyponatrémie ou la fatigue (Sawka et al., 2007).
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Citations
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Shin, Y. et al. (2020). Effets de la température de l'eau sur la circulation périphérique. Journal of Vascular Health .
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Grass, G. et al. (2011). Le cuivre métallique comme surface antimicrobienne. Microbiologie appliquée et environnementale .
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Godos, J. et al. (2017). Apport en polyphénols et risque cardiovasculaire. Nutriments .
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Sawka, MN et al. (2007). Position de l'American College of Sports Medicine sur le remplacement des fluides. Médecine et sciences du sport et de l'exercice .
