Nos 4 meilleurs conseils pour réduire votre exposition aux PFAS.
Les PFAS : abréviation de substances per- et polyfluoroalkylées, sont des produits chimiques persistants présents dans l'eau, les aliments et les biens de consommation.
Ces soi-disant « produits chimiques éternels » s’accumulent dans le corps au fil du temps et ont été associés à des perturbations hormonales, à un dysfonctionnement immunitaire et à des risques pour la santé à long terme.
Il s’agit d’un domaine encore étudié et exploré, mais voici quelques premières mesures que vous pouvez prendre pour améliorer votre connaissance des PFA et vous aider à réduire votre consommation potentielle.
1. E à des aliments plus riches en fibres
- Une nouvelle étude prometteuse de 2025, publiée dans la revue Environmental Health, suggère qu'un apport accru en fibres pourrait être corrélé à une réduction des concentrations sanguines de PFAS nocifs, notamment de PFOA et de PFOS. Bien que préliminaires, ces résultats suggèrent que les fibres solubles pourraient se lier aux composés PFAS dans l'intestin, facilitant ainsi leur excrétion. Des aliments comme l'avoine, les légumineuses, les baies et les graines de lin offrent des niveaux élevés de fibres bénéfiques.
2. Achetez bio et évitez les emballages antiadhésifs
- Les PFAS sont largement utilisés dans les pesticides et les emballages alimentaires, notamment dans les contenants résistants aux graisses comme les emballages de restauration rapide et les sachets de pop-corn pour micro-ondes. Choisir des produits biologiques et peu transformés réduit votre contact avec ces sources.
- Limitez l’utilisation d’ustensiles de cuisine antiadhésifs et de traitements antitaches sur les tissus, qui contiennent souvent des niveaux élevés de PFAS.
3. Filtrez votre eau potable avec une technologie éprouvée
- L’eau du robinet reste un point d’exposition majeur.
- De nombreux filtres standards n’éliminent pas efficacement les PFAS. La technologie de filtration avancée de Sküma est testée en laboratoire pour réduire les niveaux moyens de PFAS de 0,068 µg/L à < 0,0028 µg/L, soit une réduction de 99,9 %.
4. Comprendre d'où viennent les PFAS
- Les PFAS sont présents dans des milliers d'objets du quotidien, des vestes imperméables aux cosmétiques en passant par les mousses anti-incendie. La première étape pour réduire votre exposition est la sensibilisation. Recherchez les certifications sans PFAS et limitez votre consommation de produits de mode éphémère, d'aliments transformés et de certains fils dentaires susceptibles de contenir des revêtements dérivés du Téflon.
Citations
- Schlezinger, JJ, Bello, A., Mangano, KM et al. (2025). Substances perfluoroalkylées et polyfluoroalkylées (PFAS) en circulation dans une population canadienne. Santé environnementale.
