Existe-t-il une chose telle qu’un excès d’électrolytes ?
Les suppléments d’électrolytes sont partout, des sacs de sport aux bureaux, mais sont-ils toujours nécessaires ?
Avec l’essor des eaux « fonctionnelles » et des sachets d’électrolytes, beaucoup se demandent : combien d’électrolytes dois-je prendre ? et puis-je en prendre trop ?
En bref : la plupart des gens obtiennent suffisamment d’électrolytes grâce à l’alimentation et à l’eau minérale, et en abuser, en particulier avec du sodium, peut faire plus de mal que de bien.
Ce que dit réellement la recherche :
Vous n’avez besoin d’électrolytes que dans des situations spécifiques
- Les recommandations cliniques et la science du sport s'accordent : sauf en cas de transpiration abondante (par exemple, entraînement d'endurance, exposition à la chaleur, maladie), l'eau minérale est généralement suffisante. Les pertes d'électrolytes deviennent importantes après 60 à 90 minutes d'activité intense [ACSM, 2021].
Trop de sodium peut nuire à la santé cardiovasculaire
- De nombreuses boissons électrolytiques commerciales dépassent rapidement l'apport quotidien recommandé en sodium, si l'on en consomme plusieurs sachets par jour. Un apport chronique élevé en sodium est associé à une hypertension artérielle et à un risque cardiovasculaire, en particulier chez les personnes ayant déjà une alimentation riche en sel [OMS, 2023].
Le marketing dépasse les besoins physiologiques réels
- Comme le commentait le Guardian fin 2024, les produits à base d'électrolytes sont désormais souvent commercialisés bien au-delà des athlètes, souvent sans fondement physiologique. Il n'est pas nécessaire de compléter chaque boisson avec des électrolytes et, malgré les saveurs fruitées, ils ne ressemblent en rien à des boissons à base de « squash ».
L'eau minérale naturelle peut vous fournir tout ce dont vous avez besoin
- De nombreuses eaux minérales, y compris les eaux filtrées et enrichies de Skuma, contiennent naturellement du calcium, du magnésium et du potassium. Ces éléments favorisent l'hydratation et le fonctionnement cellulaire sans la surcharge en sodium fréquente dans les sachets et comprimés aromatisés.
Vous recherchez une approche équilibrée et fondée sur des données probantes en matière d'hydratation ? Les systèmes d'eau enrichis en minéraux de Skuma fournissent des électrolytes naturellement, sans excès de sodium ni de sucre.
Citations
- Collège américain de médecine du sport, « Exercice et remplacement des fluides », 2021
- Lignes directrices de l'OMS sur l'apport en sodium pour les adultes et les enfants, 2023
- The Guardian, « Le boom des électrolytes : un complément miracle ou une dépense inutile ? », 2024
- Maughan RJ et al., « Compléments alimentaires et performances sportives », British Journal of Sports Medicine, 2018
- Gatorade Sports Science Institute, « Taux de transpiration et pertes d'électrolytes chez les athlètes », 2020
